Складнощі ведення бухгалтерії в громадському харчуванні
Містити власний бухгалтерський відділ для багатьох закладів у сфері громадського харчування занадто невигідно. Нерідко уся бухгалтерія в ресторані, кафе або у барі представлена одним головбухом, або його функції виконує безпосередньо директор. Інший поширений варіант полягає в залученні зовнішнього бухгалтера. Усі ці способи мають одну велику ваду - на повноцінний бухоблік елементарно бракує часу. В результаті це призводить до того, що по факту бухгалтерський облік підміняється податковим. Основні засоби, дебіторська і кредиторська заборгованість, належне оформлення документації - ці і багато інших елементів бухобліку не отримують досить уваги. Ну і що, скажете ви? Податкові відомості подаються вчасно, значних штрафних санкцій ми уникаємо, а якщо іноді щось і доводитися доплатити, це все одно менше, ніж збільшувати витрати на бухгалтерію. Така відповідь не враховує двох моментів, які обходяться набагато дорожче, ніж може здатися спочатку.
Основні завдання бухгалтерського обліку в ресторані
Оптимізація оподаткування. Бухгалтерський облік на підприємствах громадського харчування має свої особливості, обумовлені характером бізнесу. Підприємства можуть вибирати метод обліку (торговий або виробничий), методику підрахунку товарних запасів, розділяти бізнес на декілька юридичних осіб. Але чи аналізували ви, який з безлічі можливих варіантів бухгалтерського обліку ресторану, буде оптимальним саме для вашого бізнесу з точки зору оподаткування і прибутку? Більше того, напевно ви можете згадати ситуації, коли виникали сумніву щодо спірних питань оподаткування тих або інших господарських операцій, і рішенням було заплатити по максимуму, щоб уникнути вірогідних проблем в майбутньому. Чи не платите ви податків більше, ніж необхідно?
Інформація для управлінських рішень. Призначення бухгалтерії полягає не лише в роботі на податкові органи. Як і в інших сферах, бухгалтерський облік громадського харчування, передусім, є джерелом економічної інформації. Налагоджена повноцінна система бухгалтерського обліку в ресторані або кафе дозволяє отримувати і систематизувати початкові дані для забезпечення процесу управління Вашого підприємства. Подумайте, як часто ви приймали ті або інші рішення, не маючи потрібної інформації, і виходячи виключно зі свого бізнес чуття? Чи не упустили ви можливих потенційних доходів?
Аутсорсинг як кращий спосіб організувати бухгалтерський облік в ресторанах
В переважній більшості випадків для закладів громадського харчування найвірнішим варіантом буде передача цієї непрофільної діяльності професійної аутсорсинговой компанії. Ви не лише істотно скоротите свої витрати на оплату праці і організацію робочого місця бухгалтера. Аутсорсинговая бухгалтерська фірма здатна забезпечити Вам:
можливість сконцентруватися на стратегічних питаннях розвитку бізнесу;
оптимізацію бізнес-процесів і документообігу;
мінімізацію помилок обробки даних і високу точність інформації;
скорочення рівня оподаткування і контроль над податковими рисками;
підготовку і своєчасну здачу усіх передбачених податкових і інших звітів;
повну конфіденційність і безпеку інформації;
Resto - Office має у своєму розпорядженні фахівців з багаторічним досвідом роботи в індустрії. Ви можете бути упевнені, що ми не просто професійні рахівники, а, як ніхто інший, досконально знаємо специфіку бухгалтерії громадського харчування. Залежно від потреб ми готові запропонувати Вам наступні послуги:
Перелік послуг
- Прийом, перевірка наявності і правильності оформлення первинних документів, підшивка, архівація, передача замовникові після закінчення звітного періоду
- Відображення усіх господарських операцій в програмі бухгалтерського обліку 1С
- Ведення складського обліку, облік МБП і основних засобів
- Реєстрація податкових накладних
- Звіряння взаєморозрахунків з постачальниками
- Нарахування авансу, заробітної плати і інших виплат (премій, відрядних, відпускних, компенсацій і так далі), формування платежів по податках на заробітну плату
- Контроль за правильністю оформлення касової книги, книги РРО, контроль за дотриманням касової дисципліни.
- Ведення каси в електронному вигляді (в допомогу касирові)
- Ведення інтернет-банка, здійснення платежів за дорученням керівника
- Формування і подання звітності у відповідні органи, розрахунок платежів по податках і зборах
- Консультації з питань оподаткування, допомога в оптимізації
- Взаємодія з фіскальними органами стосовно податкових перевірок, подання пояснень, проведення звірянь
Вибравши співпрацю з нами, ви не лише завжди готовий до будь-який податковий перевірка, у вашому розпорядженні виявиться потужний інструмент управління бізнес.